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为啥东北人家里的大米都放不坏?看他们这种吃饭方式我秒懂了

发布日期:2019-08-15 10:41   来源:未知   阅读:

  2019香港开奖记录结果夏天一到,很多人家里最发愁的就是大米吃不动、存不住。夏季来临,食欲不振,吃大米的速度自然不比冬天。然而夏季的大米存放也是个难题,很多吃不完的大米,放在家里不出一个月,就会生出小米虫,实在是让人头疼。后来听一东北同事说他自己家,夏天从来不发愁大米吃不完,更不会有放坏了的情况出现。我很好奇,就问她东北人都是怎么吃大米的?看了她的解析,我秒懂了,原来普通的大米饭,到了东北人的手里,竟然能演变成这样一种美食!关于东北人吃米饭的智慧,我是真的服了!

  一锅刚出锅的热气腾腾的米饭,确实让苦夏的人敬而远之。而东北人,则选择把米饭放到温热,然后再准备几片硕大的菜叶子、烀几颗土豆、炒一碗鸡蛋酱、洗几根小葱,不怕麻烦的,可以再炸一碟花生米、准备些火腿肠,等一切准备工作就绪后,见证奇迹的时刻就到了!把蒸好的土豆去皮压成泥,然后和米饭、鸡蛋酱搅拌均匀,因为鸡蛋酱偏咸口,所以起初不可放太多。米饭拌好后,把菜叶子展平,然后盛出一勺米饭放到菜叶子上,此刻的米饭带着适口的余温,没有了霸气蒸腾的热气,瞬间觉得亲切不少!把米饭贴合菜叶压实,然后根据自己的喜好加入小葱、火腿、花生米,最后再用菜叶子把米饭包裹起来就好了!

  这个集合了东北人民智慧结晶的美食,叫东北打饭包,它于东北人民心中的地位,堪比饺子,重要却也平常。但凡吃过打饭包的人,从此就沦陷了。不爱吃米饭的人,从此也爱上了米饭。

  大米饭本是最平常之物,火腿、土豆泥也无稀奇之处,但是当这些食材汇集在一起时,所有的魅力全都释放。姿态迥异的饱满米粒和细腻清甜的土豆泥交织在一起,疯狂的展示着自己的香糯,牙齿穿透过这层绵软,交织着花生的香酥、火腿的Q弹、鸡蛋酱的咸香、小葱的过瘾。大快朵颐之时,满足了味蕾,也一举填满了胃里的空虚!能让所有普通的食材在汇集的那一刻瞬间达到高光时刻,这就是打饭包的魅力所在吧!

  而对于这样一份普通的打饭包来说,再多华丽的辞藻都没法准确形容出它的味道,只有认认真真的吃过一次的人才会懂得,原来,曾经只有一碗饭量的自己,真的有实力吃下去更多的米饭,前提是,米饭要以饭包的形式出现才行!